Rahmat – Salak termasuk buah yang mudah didapat nyaris sepanjang musim di Indonesia. Buah yang biasanya disajikan sebagai makanan pencuci mulut ini ternyata mengandung banyak nutrisi.

Buah dengan kulit bergerigi itu mengandung protein, vitamin C, serat, zat besi, kalsium, fosfor, hingga karbohidrat yang sangat bagus untuk kesehatan. Buah ini juga kaya akan kandungan beta-karoten ini yang merupakan antioksidan kuat yang berfungsi mencegah penyakit kardiovaskular, struk, bahkan kanker.

Diketahui, salak mengandung lima kali lebih banyak beta-karoten dibandingkan dengan buah lainnya seperti semangka dan mangga. Dengan kandungan sebanyak itu, apa lagi manfaat lain dari salak untuk kesehatan kita? 

Dan ini lah sebagian dari manfaat mengkonsumsi buah salak.

1. Obat Mata

Menurut penelitian dari spesialis kesehatan, banyaknya kandungan beta-karoten dalam buah salak bermanfaat sebagai obat mata. Anda bisa mengonsumsinya menjadi jus salaksebagai alternatif dari jus wortel yang lebih dikenal manfaatnya untuk kesehatan mata. Selain itu, kandungan vitamin A dalam salak juga sangat membantu meningkatkan ketajaman mata.

2. Lancarkan Pencernaan

Seperti kebanyakan buah lainnya yang memiliki serat tinggi, salak juga memiliki kandungan kalsium, tanin, saponin, flavonoid, dan beta-karoten yang sangat bagus untuk menutrisi perut. Misalnya, tanin yang berkhasiat anti-diare.

Selain itu, salak juga dapat menjadi obat untuk gangguan pencernaan lambung. Akan lebih baik lagi, jika Anda makan salak bersamaan dengan kulit ari tipisnya yang dapat mencegah sembelit.

3. Kontrol Gula Darah

Salak mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah yang bantuk untuk kendalikan diabetes. Sangat bagus jika Anda menambahkan salak ke dalam makanan Anda karena cukup bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah. Selain dagingnya, kulit salak yang dikeringkan dan dibuat menjadi teh juga bisa membantu regenerasi sel pankreas yang membantu mengendalikan diabetes.

4. Bantu Turunkan Berat Badan

Salak mengandung serat dan antioksidan yang tinggi. Salah adalah buah yang dicari banyak orang untuk bantu turunkan berat badan. Itu karena salak mengandung kalsium dan karbohidrat yang menyediakan energi dan stamina yang diperlukan bagi tubuh yang sedang diet. Sementara, teh dari kulit buah salah juga berkhasiat yang sama untuk turunkan berat badan.

5. Baik bagi Ibu Hamil

Banyak yang mengatakan bahwa salak tidak baik dikonsumsi ibu hamil. Itu benar, tapi maksudnya tidak baik jika dikonsumsi terlalu banyak. Pasalnya, kandungan zat besi dalam salak yang bisa bantu atasi anemia pada ibu hamil. Salak juga dikenal memiliki senyawa yang mampu atasi mual di pagi hari pada ibu hamil.

Asupan kalsium yang cukup dalam buah salak juga bisa membantu ibu hamil dalam proses pembentukan tulang janin. Mengonsumsi salak manfaatnya bukan hanya pada ibu yang mengonsumsinya, tapi juga berefek pada janin yang dikandung. Tapi ingat, konsumsi salak rutin cukup satu atau dua buah saja per hari.

6. Meningkatkan Daya Ingat

Salak memiliki kandungan mineral dan bahan aktif seperti potasiom, beta-karoten dan pektin. Pektin adalah salah satu kandungan yang mampu meningkatkan aliran darah ke otak. Ini membuat kognisi dan daya ingat seseorang menjadi lebih baik. Selain itu, kandungan oksidatif dalam salah juga bantu hilangkan stres dan menurunkan risiko penyakit otak.

RAHMAT – Kita selalu diingatkan tentang pentingnya minum air dalam jumlah yang cukup hingga sekitar delapan gelas sehari. Namun, mungkin belum banyak yang mengetahui bahwa minum air hangat ternyata bisa membawa manfaat lebih jika kita lakukan secara rutin.

Pengobatan Tiongkok dan India kuno bahkan meyakini bahwa memulai hari dengan segelas air hangat bisa membantu memperlancar sistem pencernaan dan memberi sejumlah manfaat kesehatan.

Sejumlah peneliti menemukan bahwa air hangat bisa melancarkan hidung tersumbat dan membuat kita merasa lebih tenang.

Disarankan untuk minum air hangat setiap selesai makan atau meminumnya minimal tiga hingga empat kali seminggu secara rutin

Banyak pula orang yang mengkonsumsinya sebagai pengobatan holistik. Nah, apa saja manfaat lebih lanjut dari konsumsi air hangat?

1. Memerlancar pencernaan

Minum air hangat dipercaya mampu melegakan dan mengaktivasi saluran pencernaan. Sebab, organ pencernaan akan terhidrasi lebih baik dan mampu mengeliminasi sampah dengan lebih cepat seiring dengan mengalirnya air hangat melalui perut dan usus.

Selain itu, air hangat juga berperan sebagai pelumas yang bisa memperlancar pencernaan itu sendiri.

2. Mengobati sembelit

Salah satu masalah perut yang banyak dialami karena kurang air adalah konstipasi. Konstipasi disebabkan karena penumpukan kotoran pada usus yang mengurangi kerja saluran usus besar.

Udah 2 saja dulu ya . sisa nya nanti di hari selanjut nya.

InsyaAlloh

RAHMAT – Berbeda dengan daun pepaya biasa yang pahit, daun pepaya Jepang justru memiliki rasa yang gurih yang enak. Tanaman yang mulanya tumbuh di Amerika Tengah ini bentuk daunnya lebih kecil dari daun pepaya biasa, pun memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Kandungan nutrisi yang dimilikinya bahkan dua sampai tiga kali lipat lebih besar dari kebanyakan sayuran hijau lainnya. Nggak heran kalau orang Indonesia banyak membudidayakannya dan menjadikannya sebagai salah satu olahan untuk dihidangkan di meja makan.

Sudah pada tau belum daun pepaya jepang tuh yang kayak gimana. Mun can nyaho ku kuring ke di bejaan. Tah di handap nu kiyeu gambar na daun pepaya jepang teh.

Kembali lagi ke topik judul . ini saya tuliskan bahan dan cara membuat bola-bola daun pepaya jepang.

Bahan-bahannya:

• 40 gr daun pepaya Jepang (sudah direbus dan diperas)
• 3 buah tahu putih
• 1/2 bagian wortel
• 1 sdt lada bubuk
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdt margarin
• 1 siung bawang putih
• 2 buah bawang merah

Bahan pencelup:

• 80 gr tepung serbaguna sudah berbumbu
• 1/2 gelas air secukupnya

Cara membuatnya:

1. Potong kecil wortel. Iris halus daun pepaya Jepang yang sudah direbus dan diperas airnya.
2. Hancurkan tahu dan campur rata dengan irisan wortel dan daun pepaya Jepang.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang dengan margarin hingga harum dan matang. Campur bersama tahu, wortel iris dan daun pepaya Jepang. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, campur rata.
4. Campur bahan pencelup hingga kekentalannya cukup, jangan terlalu cair.
5. Ambil secukupnya bola-bola, celup di adonan pencelup. Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.

Di karenakan daun pepaya jepang memiliki senyawa HCN yang bisa melepaskan toksin, ada baiknya durasi pemasakan daun pepaya Jepang ini minimal 15-20 menit untuk mengurangi efek buruknya bagi tubuh. Tapi nggak perlu khawatir, terlepas dari kandungan HCN yang dimilikinya, daun pepaya Jepang ini aman dikonsumsi selagi kamu memasaknya dengan benar. 

Selamat mencoba.

Kalau sudah mateng dan terasa enak kabaran saya. Kita makan bareng.

Banyak dari kita percaya bahwa air kelapa memiliki banyak khasiat terutama pada orang yg sedang mengalami keracunan. Dan memang sudah banyak yg membuktikan.

Tapi tahukah anda, bahwa di balik segudang manfaat air kelapa ada juga bahaya yg mengintai bagi yg blm paham akan reaksi elektrolit pada air kelapa.

Jangan sesekali minum air kelapa dengan campuran sirup dan es batu pada siang hari di tengah umum pada bulan Ramadhan. Karena itu akan membatalkan puasa. Dan memancing emosi warga sekitar.

Sekian, semoga bermanfaat.

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Es Buah Spesial

• 100 gram mangga
• 100 gram semangka
• 100 gram kelapa muda
• 100 gram stroberi
• 100 gram kiwi hijau
• 100 gram alpukat
• 100 gram buah naga putih
• 100 gram melon

Bahan Sirup

• 50 gram gula pasir
• 600 ml jus jambu merah
• 150 ml susu cair
• Bahan Sarang Burung
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 400 ml jus bit

Bahan Untuk Pelengkap

• 5 sdt susu kental manis

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Es Sop Buah

1. Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu memotong buah-buahan. Silakan ambil buah semangka yang sudah anda siapkan, lalu potong dengan bentuk bulat. Sisihkan.
2. Kemudian, kupas mangga. Lalu potong kotak dengan ukuran 1 cm.
3. Setelah itu, potong bulat melon.
4. Selanjutnya, silakan belah buah alpukat menjadi dua bagian. Lalu keluarkan dagingnya. Kemudian anda bisa memotong-motong buah alpukat membentuk kotak.
5. Langkah berikutnya, silakan keruk lebar kelapa muda dan potong kotak buah naga.
6. Untuk buah stroberi belah menjadi 4 bagian.

Cara Membuat Sarang Burung

1. Silakan siapkan panci kecil yang akan digunakan untuk membuat sarang burung. Kemudian campurkan bahan-bahan seperti agar-agar dan jus bit. Lalu silakan masak bahan-bahan tersebut sambil diaduk hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, silakan tuangkan pada loyang berbentuk kotak. Lalu dinginkan.
3. Setelah dingin, serut dan sisihkan.
4. Cara Membuat Sirup
5. Silakan siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat sirup. Lalu masukan gula pasir dan susu cair.
6. Masak bahan-bahan tersebut. Lalu aduk sampai gula larut. Jika sudah seperti itu, silakan dinginkan.
7. Setelah dingin, silakan tambahkan jus jambu. Aduk hingga merata. Lalu bekukan.
8. Selanjutnya, blender hingga halus.

Cara Membuat Sop Buah

1. Siapkan wadah, lalu campurkan buah-buahan seperti mangga, semangka, melon, alpukat, kelapa muda, buah naga, kiwi, stroberi dan sarang burung.
2. Selanjutnya tuangkan sirup ke dalam campuran buah-buahan. Lalu tambahkan susu kental manis.
3. Aduk semua bahan-bahan hingga merata.
4. Sop buah sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya untuk keluarga tercinta di rumah.

Namun ada cara yg lebih simpel dan murah. Cukup sediakan uang Rp 15rb . anda tinggal pergi ke tukang jualan es buah. Tinggal beli terus bisa langsung di nikmati di tempat atau di bungkus. Gampang kan?

Semoga bermanfaat.

Bahan yang di perlukan :

1. Air matang 500 gr

2. Kantong plastik ukuran 500 gr

3. Karet gelang

4. Kulkas atau frezeer (merk bebas)

Cara membuat nya :

1. Masukan air matang 500gr ke dalam plastik

2. Ikat ujung plastik dengan karet gelang

3. Simpan ke dalam kulkas atau frezeer

4. Tunggu beberapa jam sampai membeku

Indah nya berbagi resep di bulan yang penuh barokah ini

Selamat mencoba.

Sehari sebelum puasa, umat muslim disunnahkan untuk membersihkan diri dengan cara mandi keramas. Hal itu guna membersihkan diri dari najis-najis yang menempel di tubuh.

Akan tetapi, yang terpenting dalam menyambut bulan suci Ramadan adalah membersihkan hati. Jangan sampai saat puasa masih memiliki penyakit hati.

Mandi sebelum puasa bisa dilakukan pagi dan sore atau sebelum melaksanakan salat tarawih. Ada pun niat mandi sebelum puasa adalah, “Nawaitu guslal lidhukulissyiami romdhoona hadihisanati sunatallillahi ta’alla,”.

Artinya: “Saya niat mandi di bulan Ramadan sunat karena Allah ta’alla,”.

Kabupaten bogor sudah menetapkan PSBB (Pembatasan Sosial Berskala Besar) mulai dari tanggal 15 april 2020 hingga 28 april 2020 demi memutus mata rantai penyebaran virus covid-19.

Dan hari tanggal 23 april 2020 adalah bertepatan hari terakhir di bulan Sya’ban dalam hitungan bulan hijriyah. Dimana masyarakat muslim indonesia sering menyebut nya munggahan.

Munggahan bisa di katakan hari yang sibuk khusus nya untuk kaum ibu-ibu karena pastinya harus masak masak daging/lauk untuk persiapan makan sahur di hari pertama Ramadhan. Selain itu masakan yg sudah mateng pun sebagian di kemas untuk di bagi kan ke tetangga, kerabat serta saudara. Selain bertujuan sedekah juga bertujuan meningkatkan nilai silaturahmi dan saling maaf memaafkan sebelum di mulai nya masuk bulan Ramadhan.

Meskipun dalam kondisi sedang PSBB namun sejati nya kebiasaan munggahan itu tidak berkurang pada saat ini. Bahkan meskipun di larang berkerumun tetap saja pasar ramai oleh pembeli yang berburu daging dan lain-lain. Namun tetap para pengunjung pasar selalu mengutamakan kedisiplinan kesehatan itu terlihat dari hampir kebanyakan pengunjung menggunakan masker.

Semoga saja dengan semangat bahagia menyambut bulan suci Ramadhan, besedekah, bersilaturahmi, dan saling maaf memaafkan. Semua bencana atas merebaknya wabah virus covid-19 di dunia ini segera berakhir dan di berikan kedamaian seperti sediakala.

Aamiin Allohumma aamiin